菜谱大全-怎么做好萝卜素丸子方法

  • 发布时间:2022-03-21 来源:网络 分类:菜谱大全 六官菜谱网
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健康友情提示:秋天是吃萝卜的季节,用便宜又应季的白萝卜做一的素萝卜丸子不但味道新鲜,而且应季滋补,是道很不错一道家常菜。特别是那些身体虚弱,肠胃功能紊乱和气血不足的人,应该多吃一些像萝卜素丸子这样用萝卜做的美食,对身体的恢复和增强体质十分有益。老人们多吃有治病强身,延年益寿的功效。

萝卜素丸子做法图文教程:

1、准备食材。

2、白萝卜去皮擦细丝,香菜切末、小葱切末。

3、白萝卜丝放入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。

4、倒掉腌渍出的水分后,将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成一个个小丸子球。

5、锅中倒入足量油,油稍温、大约六成热,将丸子一个个滑入油中,以中小火炸至金黄色即可。

萝卜素丸子的做法小技巧:

1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料。

2、萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的是面粉不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。

以上就是怎么做简单又营养美味的萝卜素丸子的家常做法。俗话有说“冬吃萝卜夏吃姜,一看四季保安康”,可见多吃萝卜是有百利而无一害的。

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