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怎么做好仙人掌木糠杯蛋糕 方法

时间:2021-01-28 来源:网络
下面就是怎么做好仙人掌木糠杯蛋糕 方法

这款仙人掌木糠杯蛋糕样式非常漂亮,看上去就像真的仙人掌一样,制作过程中裱花是个难题,很考验耐心哟,不过看到这么漂亮的蛋糕一切都值得。

原料:总统淡奶油200g、炼乳50g、优谷玛丽饼干一袋

仙人掌木糠杯蛋糕的做法图解:

1、将饼干用料理机打碎。

2、淡奶油加入炼乳打发7-8分左右不要打的太过。

3、模具中放一层饼干碎,放一层奶油。再放一层饼干碎用勺子压一压。

4、依照上述方法将模具填满,最上面一层是加少许绿色奶油霜调色的饼干碎,不用压紧松松就可以了,当做表面泥土(如果不做表面装饰,直接加饼干碎即可)。

5、根据喜好选择冷冻保存或者冷藏保存。

友情提示:最后一层饼干碎加上了,我才想起没有做带颜色的泥土,又做了一层带颜色的饼干碎,表层有些厚了。奶油层做厚点儿会更好吃。

仙人掌裱花

芝士奶油霜,方子来自豪妈,十分感谢(地址在这里)

原料:Kiri奶油奶酪140g、总统无盐黄油100g、太古糖粉30g、柠檬汁少许(新鲜柠檬)

仙人掌裱花的做法

1、黄油和奶油奶酪室温软化。

2、将黄油加糖粉用电动打蛋器打至蓬松颜色发白。

3、加入奶油奶酪,继续用电动打蛋器打发至羽毛状。

4、加入柠檬汁,搅拌均匀即可。

PS:如果室温较低,可以隔着热水搅打至混合后取下,根据奶油霜状况调整隔热水的时间,感觉奶油霜微化就要马上取出。

做法:用Americolor 色素给奶油霜调色,准备一块蛋糕剪成需要的形状当做仙人掌身体,牙签固定插到木糠杯上。

仙人掌:用到的wilton裱花嘴有W352(绿色身体),W01(仙人掌的刺)

玫瑰花:用到的wilton裱花嘴有W102

切开是这样的,有图有真相

以上就是怎么做好仙人掌木糠杯蛋糕 方法,希望对大家有帮助

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