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怎么做好小肠豆腐煲方法

时间:2021-01-29 来源:网络
下面就是怎么做好小肠豆腐煲方法

  小肠豆腐煲的主要原料是猪小肠和豆腐,小肠是养胃肠的好食材,尤其适合给年纪大的老人们做着吃。但前提是要炖得够软烂才好哦。聚餐网介绍的这道小肠豆腐煲,酱色浓郁光看着就令人食欲旺盛了。好吃的小肠豆腐煲怎么做呢?一起来看下面的详细教程吧。

  小肠豆腐煲的做法教程:

  1、小肠处理干净后切成段;姜切片;蒜切成段;豆腐切块;

  2.油锅里放入姜片爆香后倒入小肠炒出香味。

  3.加入适量的料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,清水煮开后转小火。

  4.另起一锅,放水烧开后放入豆腐块焯下水。

  5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖。

  6.炖至豆腐入味后,大火收汁即可。

  成品图:

  以上就是小肠豆腐煲的做法过程,相信大家一看就会了。煮好的豆腐和小肠吃着软滑美味且入口生香,非常的好吃,是一道很适合老人和小孩的美味佳肴。喜欢的朋友们,赶快动手去试做一道了。

以上就是怎么做好小肠豆腐煲方法,希望对大家有帮助

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