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怎么做好木耳蒸鸡中翅方法

时间:2021-01-29 来源:网络
下面就是怎么做好木耳蒸鸡中翅方法

  鸡中翅细嫩的肉质,丰富的营养是我们选材的方面之一,另一方面鸡中翅骨细肉多,吃起来不费事很适合给老人食用。黑木耳是天然的补血佳品,不仅乌发生血补益肝肾,还能排肠毒通便,预防心血管病等。用这两样食材做出的木耳蒸鸡中翅非常适合年纪大的老人食用。下面就是聚餐网给大家介绍的说细制作过程,快来学习一下为自己的家人做一做吧。

  木耳蒸鸡中翅的做法教程:

  1. 将鸡中翅洗净晾干水; 调一碗腌料:老抽半小勺、生粉半小勺、耗油1小勺、白糖半小勺、白醋半小勺、鸡粉1小勺

  2. 在锅内放2小勺油烧热后转小火爆香葱头,然后熄火倒入生抽

  3. 把“腌料”和爆香的葱头倒入盛鸡中翅的大碗内,用手拌匀,腌25分钟左右

  4. 在腌制时用热水泡开木耳,木耳最好是选用口感比较滑嫩的云耳

  5. 将泡好的木耳切小一些铺在平底碟的底部

  6. 将腌好的鸡中翅连同剩下的腌料一同倒入平底碟内,放入沸水中蒸15分钟左右

  7. 蒸好后在表面撒上葱花,再盖上盖子h上一分钟即可。

  木耳蒸鸡中翅的成品图:

  木耳蒸鸡中翅的做法小技巧:

  1、如果买的鸡中翅比较大的话就切成两段或三段来做,这样不仅易熟,而且吃起来也方便一些

  2、因为吃盐太多,对心血管不好,做给老人吃的话就不用放盐,调料里含有的盐分已经够味儿了。当然,自己吃就可以随便放啦。

  这道木耳蒸鸡中翅,方法不难吧。聚餐网还告诉大家一个小窍门:如果陪老人吃这道菜觉得不够味儿的话,可以自己另做一碟蘸酱蘸着吃,这样就两全其美了哦!

以上就是怎么做好木耳蒸鸡中翅方法,希望对大家有帮助

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