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怎么做好墨西哥婚礼饼干方法

时间:2021-01-30 来源:网络
下面就是怎么做好墨西哥婚礼饼干方法

墨西哥婚礼饼干吃起来像我们的山东桃酥,只是它用的是胡桃,口感不干且偏咸酥!

墨西哥婚礼饼干的做法:

1.胡桃用食物调理机(或刀切)打成粗粒粉状; 中筋面粉与盐混合均匀,备用。

2.室温无盐奶油切小块,加入35g糖粉后以手持电动搅拌器打至奶油呈乳白蓬松状,再加入香草精拌匀。

3.将中筋面粉加入上述步骤以刮刀拌匀,最后倒入胡桃粉大致拌匀。

4.取约1大匙的饼干糊,用手掌搓揉成球状,放置在铺有烤焙纸的烤盘上后,用手掌稍按压,约做14个。

5.送进预热好325˚F (165˚C)烤箱烤约18-20分钟。取出放置微温后,滚上一层糖粉,待凉。

成品图:

以上就是怎么做好墨西哥婚礼饼干方法,希望对大家有帮助

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