菜谱网>六官菜谱网>国外菜谱>怎么做好芝麻红豆酥方法

怎么做好芝麻红豆酥方法

时间:2021-01-30 来源:网络
下面就是怎么做好芝麻红豆酥方法

  芝麻红豆酥主要取材于面粉、鸡蛋和红豆还有芝麻,红豆是一种很适合女性朋友们食用的一道美味美食,它含有丰富维生素等人体必需的营养成分,有清热解毒,排毒养颜,美肤的作用。它是一种药食两用的食材,可以消肿,还可以健脾健胃,很是不错。

  芝麻红豆酥的做法教程:

  1、备好所需材料。

  2、用面粉100G+猪油50G混合成油酥面团,入冰箱松弛20分钟。

  3、再用150G面粉+20G糖+猪油40G+水+鸡蛋混合成水油皮面团,也入冰箱松弛20分钟。

  4、在手上拍点干粉把冷藏过的蜜红豆捏成一个个的小球状。

  5、松弛好的两份面团取出,把水油皮擀开,油酥面团放上面 。

  6、把油酥部分包起来。

  7、用擀面棍把它擀开来。

  8、像叠被子一样先把一面折起来,再把另一面折在上面,包起来入冰箱松弛20分钟。

  9、松弛好后取出擀开成大四方形。

  10、从下往上卷起来成圆柱形。

  11、用手把它按扁,切小份。

  12、取一份直接擀开,上面放一枚红豆馅13包好成圆形。

  14、全部包完,排入烤盘中。

  15、上面刷蛋液撒芝麻。

  16、入180度的烤箱中层25分钟左右烤至表面金黄出炉。

  成品图:

  芝麻红豆酥的做法教程:

  1、油酥面团和水油皮布置做好后一定要松弛20分钟再用,这样面团操作起来更容易一些。

  2、猪油也可以用黄油或是色拉油代替。

  芝麻红豆酥的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的呢,不妨试着做一下这样一个美味美食,给家人们食用,相信大家都会喜欢的。

以上就是怎么做好芝麻红豆酥方法,希望对大家有帮助

川公网安备 51110202000141号 | 备案号:蜀ICP备14031319号-2 2017-2021 六官菜谱网 WwW.6GuAn.cN 网站地图