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怎么做好蜂蜜蛋糕方法

时间:2021-01-30 来源:网络
下面就是怎么做好蜂蜜蛋糕方法

  蜂蜜蛋糕怎么做好吃?请看蜂蜜蛋糕的做法详细说明:

  1、鸡蛋4只加入糖粉高速打发(起码要打3分钟);

  2、加入蜂蜜、味啉、牛奶打匀;

  3、分3次筛入面粉拌匀(本来鸡蛋打发得很好,可是一加入面粉,就消泡了,本来不打算加乳化剂的,但是看这样子,不加恐怕会烤出一块石头,所以加了一点点,然后用低速打了2分钟,好神奇啊!面糊又重新起了变化;

  4、加入溶化的牛油快速拌匀;

  5、倒入铺了油纸的木框中,放入已预热的烤箱,放底层180度先烤20分钟,然后放中层再烤10分钟然后转150度再烤10分钟。

  注:以上我们在做蜂蜜蛋糕时加入了味啉所以口感比其它的更好一些,只是个人口味而已。如果不喜欢这个味道的可以不加。

  蜂蜜蛋糕成品图:

以上就是怎么做好蜂蜜蛋糕方法,希望对大家有帮助

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