- 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:潮州菜 六官菜谱网
- 描述:1.新鲜牛肉按照纹理切好2.植物油和黑胡椒粉3.加入牛肉内,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟4.备好其他的配料:姜末和蒜末,蚝油5.芥蓝菜洗净,择好,分出菜头和菜叶
- 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:潮州菜 六官菜谱网
- 描述:1.食材:大蚝花、生姜和葱2.大蚝花用白砂糖轻轻搓洗,然后用清水冲洗干净3.焯烫一下4.热油锅5.放入姜丝爆香6.放入大蚝花7.倒入芡汁(粟米
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- 描述:1.食材:鳗鱼头和潮汕酸咸菜。2.鳗鱼头买时店家已经处理鱼头里面的鳃啦,所以回家用生粉和食盐揉洗干净就行。3.潮汕酸咸菜择洗干净,切段。4.热油锅。5.放入鳗鱼头
- 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:潮州菜 六官菜谱网
- 描述:1.食材:猪肺、猪喉头和青橄榄。2.猪肺切块;猪喉头切块;青橄榄切半。3.猪肺和猪喉头放入锅中,加入适量的粗盐,反复搓洗猪肺,然后用清水择洗干净。4.洗净的猪肺和猪喉头放入
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- 描述:1.新鲜鱼鳔洗干净2.锅内烧开水,下适量的姜片3.将鱼鳔用刀尖扎破4.投入水中煮开,去除鱼腥味5.沥干水分待用6.准备好:蒜头三个、姜片适量、葱头和芹菜
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- 描述:1.买来的新鲜的血蚶,带着很多泥土2.用废弃牙刷刷洗干净3.准备一个镂空的蔬菜蓝,将洗好的蚶放在盆子里(要选择略有深度的盆子)4.刚刚烧开的水5.均匀淋到洗好的蚶
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- 描述:1.凤尾鱼去肚,洗净,用少量的盐腌制半个钟头;准备蒜末和生抽2.平底锅中下适量的油,下蒜末煎出香味3.讲凤尾鱼平铺,煎到两面金黄出锅待用4.平底锅中加入少量的水
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- 描述:1.白萝卜去皮,切成手指粗的条状。2.姜切丝,芹菜切碎。3.河豚洗净。4.热油锅,把河豚放入锅里煎至两面微黄。5.加入适量的水,白萝卜放入锅里,盖上盖子大火煮开后
- 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:潮州菜 六官菜谱网
- 描述:1.新鲜排骨剁小,干香菇用温水浸泡一个小时以上2.排骨冷水入锅,焯水3.用清水冲洗到浮沫4.锅下少量的油5.下蒜瓣,爆出香味6.加入适量的冰糖,烧糖色
- 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:潮州菜 六官菜谱网
- 描述:1.准备好食材:猪脊骨剁小块,新鲜荸荠请卖家先削去皮,胡萝卜2.猪脊骨凉水入锅,焯水3.胡萝卜去皮切滚刀状,荸荠洗净4.焯过水的猪脊骨用清水洗去浮沫,倒入高压锅内,一次性加