潮州菜-怎么做好生炊鲳鱼方法

  • 发布时间:2022-03-22 来源:网络 分类:潮州菜 六官菜谱网
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1.鲳鱼请市场的师傅帮忙处理好。

2.将其洗净,鱼身上划上几刀。

3.姜洗净,切成姜丝。

4.葱洗净,切成葱丝。

5.辣椒洗净,切成圈。

6.将姜丝与辣椒放在鱼上。

7.酱油与食用油拌匀成酱汁,淋在鱼上。

8.锅里煮开水,将鱼放入,中火隔水蒸10分钟。

9.最后放入葱丝再蒸1分钟左右即可。

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