干锅-怎么做好干锅千叶豆腐方法

  • 发布时间:2022-03-22 来源:网络 分类:干锅 六官菜谱网
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1.准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。

2.锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。

3.锅里再倒入大量的油,将土豆片放入油炸。

4.炸到金黄,倒入滤锅控油。

5.余油烧热,放入肉片,煸炒至肉片变色。

6.肉片慢煎至微变金黄色,放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。

7.倒入尖椒圈,煸炒。

8.倒入青蒜段,继续煸炒。

9.放入千叶豆腐,酱油和蚝油炒匀后,放入豆豉香辣酱。

10.黄豆酱,炒匀,放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。

11.干锅放入土豆,放在火上烧热,倒入炒好的千叶豆腐即可。

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