京菜-萝卜连锅汤怎么做,萝卜连锅汤的做法大全

  • 发布时间:2022-07-23 来源:网络 分类:京菜 六官菜谱网
  六官菜谱网以下是给大家带来的南昌特色肉末咸菜怎么做,南昌特色肉末咸菜的做法大全,大家可以了解一下哦! 萝卜连锅汤的做法

1. 将坐臀肉洗净下锅,加入高汤、姜葱(切末)、料酒5克,将肉煮成7成熟时捞起,切成7厘米长薄片;

2. 萝卜刨去皮,切成4厘米长、1.5毫米厚、4厘米宽的片;

3. 用净锅放油、萝卜片,稍煸一下烹入料酒;

4. 投入原汤、花椒、肉片,用大火氽一下,起锅装入大汤碗内;

5. 另有小碗,放入辣椒粉、酱油、糖、花椒面、姜米、葱花、蒜泥、味精、红油,调成蘸汁,与连锅汤同时上桌蘸吃。

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