家常菜-美式炸鸡块怎么做,美式炸鸡块的做法大全

  • 发布时间:2022-07-08 来源:网络 分类:家常菜 六官菜谱网
  六官菜谱网以下是给大家带来的南昌特色肉末咸菜怎么做,南昌特色肉末咸菜的做法大全,大家可以了解一下哦! 美式炸鸡块的做法

美式炸鸡块的食材:

鸡胸肉 淀粉 黑胡椒粉 泡打粉 百里香 盐 鸡蛋

美式炸鸡块的做法:

1、鸡胸肉切块,大小薄厚参照“上校鸡块”

2、用肉锤锤一锤,吃起来更松软。

3、半碗淀粉配一小勺泡打粉,加黑胡椒粉、百里香和盐,拌成混合粉。

4、一只鸡蛋打成蛋液。

5、鸡肉块按顺序蘸一层淀粉,一层蛋液,一层混合粉。

6、油锅加热至160度左右,鸡块下锅炸到外壳变硬就可以啦。估计5、6分钟左右吧。

7、盛出,蘸各种酱吃吧。

小贴士

鸡胸肉最好锤一下,吃起来各种松软啊。混合粉的味道可以稍微淡一点,这样可以靠后期的酱料补足味道。没有泡打粉可以省略,可以直接将鸡蛋和淀粉、黑胡椒粉、盐、百里香搅成鸡蛋糊,将鸡肉块蘸糊糊,下锅炸就行。嫌麻烦的同学请直奔超市冷冻区,各种半等着你呢。

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