江西菜-南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠怎么做,南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠的做法大全

  • 发布时间:2022-04-20 来源:网络 分类:江西菜 六官菜谱网
  六官菜谱网以下是给大家带来的南昌特色肉末咸菜怎么做,南昌特色肉末咸菜的做法大全,大家可以了解一下哦! 口味咸鲜工艺炒耗时半小时难度普通主材料鸭肠200克酸豆角400克辅助料啤酒100ML青辣椒15克干红辣椒5克大蒜籽15克调味料花椒5克老抽10ML
南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠的做法步骤第一步:准备好所有的材料。第二步:在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗。第三步:用冷水冲洗干净(事先还可以用碱水泡20分钟,这样腥味全部就没有咯)。第四步:将酸豆角切成丁。第五步:将鸭肠切成小段。第六步:将青椒切成段、大蒜籽切碎备用。第七步:锅内烧热油。第八步:下干红辣椒、花椒爆香。第九步:下大蒜籽爆香。第十步:放入切成小段的鸭肠翻炒。第十一步:下酸豆角丁翻炒。第十二步:下青椒、啤酒、老抽、少许食盐翻炒均匀即可。

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