江西菜-瓦罐煲沙茶鸡怎么做,瓦罐煲沙茶鸡的做法大全

  • 发布时间:2022-04-20 来源:网络 分类:江西菜 六官菜谱网
  六官菜谱网以下是给大家带来的南昌特色肉末咸菜怎么做,南昌特色肉末咸菜的做法大全,大家可以了解一下哦! 口味微辣工艺煲耗时一小时难度普通主材料乌脚鸡半只辅助料黑木耳50克调味料干辣椒适量姜片适量大葱适量老抽适量沙茶酱适量生抽适量料酒适量
瓦罐煲沙茶鸡的做法步骤第一步:乌脚鸡半只、黑木耳50克。第二步:淹料:沙茶酱、料酒、生抽、老抽。第三步:鸡用淹料抓均。第四步:放冰箱淹30分钟奋用。第五步:配料:大葱、姜片、干辣椒。第六步:瓦罐底放少许油、把配料垫在底部。第七步:木耳泡发好撕片。第八步:和淹好的鸡块抓均放在配料的上面。第九步:然后加入老抽、料酒、少许油、半碗清水。第十步:中火转小火慢慢煲30分钟即可。第十一步:中途用筷子经常搅拌防止粘锅。第十二步:图,超诱人!瓦罐煲沙茶鸡做法技巧/窍门/补充说明:

知心话:如果吃辣的话,加些四味油辣子进去煲更香更够味!禁忌:木耳不宜与田螺同食,尽量不要食用新鲜木耳而要食用干的泡发木耳,因为1、鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而耳可安全食用。

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