江西菜-南昌炒粉怎么做,南昌炒粉的做法大全

发布时间：2022-04-20 来源：网络 分类：江西菜 六官菜谱网

六官菜谱网以下是给大家带来的南昌特色肉末咸菜怎么做,南昌特色肉末咸菜的做法大全，大家可以了解一下哦! 口味其他工艺炒耗时廿分钟难度普通主材料米粉250克猪肉100克青菜数根黄花菜干数根葱花少许辅助料生抽适量老抽适量盐适量生粉少许猪油适量（或食用油）
南昌炒粉的做法步骤第一步：准备好食材。米粉煮熟后用凉水冲洗，然后沥干水分。青菜洗净并沥干水分。黄花菜干放水中泡发后沥干水分。猪肉切丝，放入生粉抓匀。以上都是我下班回来路上，老妈帮忙弄好了的，所以没有图大家谅解下??第二步：热锅烧油第三步：油烧热后，放入猪肉翻炒第四步：猪肉炒变色后，加入青菜和黄花菜一起翻炒。并加入少许的生抽第五步：菜快炒熟时，放入米粉翻炒并加入少量老抽上色。翻炒时，尽量少用锅铲翻炒，因为这样米粉容易断。反复的颠锅并适当用锅铲协助最好第六步：起锅前，加入葱花提香。第七步：起锅，来吃。一大锅都被老爸老妈吃光啦

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