怎么做好梅菜扣肉方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.五花肉整块放入沸水中汆烫，去除沫子后，加入葱、姜、料酒、八角煮20分钟2.捞出后，几面都均匀的抹上老抽，放入平底锅中煎至上色，立刻用冷水冲凉。3.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底

怎么做好梅菜扣肉方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.梅菜干泡发后清洗干净2.五花肉洗净3.锅内烧水加些许生姜将五花肉下锅煮上20分钟，煮透即可4.沥干水分将五花肉抹上盐腌制并晾干准备下锅炸，热锅冷油将五花肉皮朝下炸至焦黄

怎么做好酿豆腐方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.首先把豆腐切成块，然后在中间挖个洞，把剁好的肉馅酿到里面，然后拿去蒸几分钟~2.然后把锅烧热，用油煎一下豆腐3.最后做个欠汁~4.将欠汁淋入豆腐中即可

怎么做好酿苦瓜方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.准备苦瓜,鸡肉,葱,姜.2.葱,姜切末3.将鸡肉剁茸，加葱,姜末,盐,酱油,五香粉,熟油调匀成肉馅4.苦瓜洗净，去籽,切成段.5.将调好的肉馅塞入苦瓜中摆放在盘子上,入蒸

怎么做好手工香菇肉丸方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.猪肉切碎，剁碎加点盐剁烂。2.泡发冬菇切碎。3.跟猪肉一起剁烂。4.加入淀粉，糖，生抽搅拌上劲。5.冬菇洗净。6.切碎。7.加点油拌匀。

怎么做好酿豆腐方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.把五花肉剁碎，加入盆中2.香葱洗净3.葱剁碎加入盆中，加入少量盐，拌匀4.豆腐用厨房剪刀剪个口5.用筷子把肉馅塞进去6.全部塞好肉的豆腐备用

怎么做好梅菜扣肉方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用2.五花肉清洗干净3.加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中4.大火烧开转小火，炖煮20分钟5.拿出后趁

怎么做好梅菜扣肉方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.菜干、带皮五花肉生抽，老抽，料酒，腐乳。糖2.菜干提前用水浸泡软，泡开了容易洗去菜叶皱折里的灰尘泥沙。家里有阿姨送我们的自己晒的菜干，就用菜干代替了梅菜。白菜干是没有咸味的，所以用梅菜

怎么做好红焖肉方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.选取新鲜的五花肉切成小块块状用盐和油搅拌着2.锅起火，不需要倒油直接把肉倒进去翻炒3.放点盐不需要太多因为刚才已经放了盐和油搅拌4.放一小勺白酒去除肉的骚味

怎么做好梅菜扣肉方法

  • 时间：2022-03-22 来源：网络 分类：客家菜 六官菜谱网
  • 描述：1.准备好五花肉，最好是正方形的2.然后把五花肉放进锅里，加入适量的清水3.再加入料酒和生姜煮沸，用筷子插入几乎无血水渗出为止4.把梅干菜放进碗里，加入适量的清水