第一步:材料图。
第二步:西红柿切块,洋葱切小块,姜切片。
第三步:牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
第四步:炒锅倒油,炒香姜片和洋葱。
第五步:下西红柿炒出酱。
第六步:下焯好水的牛肉翻炒。
第七步:加盐糖生抽老抽醋调味。
第八步:将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健。
第九步:程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。
西红柿烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:1、牛肉一定要焯水并洗去血沫,这样成菜口感和味道才更好。2、蕃茄酱可以不加,成菜口味儿稍有区别。3、罗勒可以换成荆芥。
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