烤馕炒肉的食材:
馕 半张 羊肉 洋葱 蒜苔 红彩椒 黄彩椒 油 盐 孜然 辣椒粉 葱姜蒜 淀粉 料酒烤馕炒肉的做法:
1、半张新疆芝麻馕切菱形块,羊肉切小块。
2、羊肉块加盐、料酒、淀粉腌上20分钟。
3、蒜苔切段,洋葱切小方丁,红彩椒、黄彩椒切小方丁。
4、馕块下油锅,160度左右油温,过油后迅速捞起,免得太腻。捞起控油。
5、腌好的羊肉块下油锅过油,变色后即捞起,控油。
6、葱姜蒜呛锅后,下过油的羊肉块、馕块,和洋葱、蒜苔、红黄彩椒下锅炒起,加盐、孜然、辣椒粉调味。
7、大火,两三分钟即可出锅,免得羊肉老了不好吃。
小贴士羊肉要用羊后腿才好吃。羊肉块过油是为了炒的时候不会变老,炸过可以包住汁水。馕过油炸过才酥脆。怕麻烦的同学们,直接把所有材料下锅炒,也一样好吃吃,吼吼。
版权声明:以上文章中所选用的图片及文字内容来源于网络以及用户投稿,由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,如有知识产权人并不愿意我们使用,如果有侵权请立即联系:bug1234567@qq.com,我们立即下架或删除。
青椒肉丝三种怎么做,青椒肉丝三种的做法大全【川菜】2022-08-17 冬虫夏草枸杞汤补肾又益肺怎么做,冬虫夏草枸杞汤补肾又益肺的做法大全【汤羹】2022-08-17 川菜鱼香牛肉丝怎么做,川菜鱼香牛肉丝的做法大全【川菜】2022-08-17 冰糖雪梨汤怎么做,冰糖雪梨汤的做法大全【汤羹】2022-08-17 宫爆大虾球怎么做,宫爆大虾球的做法大全【川菜】2022-08-17 毛豆咸肉冬瓜汤怎么做,毛豆咸肉冬瓜汤的做法大全【汤羹】2022-08-17 一品熊掌名贵菜谱怎么做,一品熊掌名贵菜谱的做法大全【川菜】2022-08-17 宫保鱿鱼卷川菜怎么做,宫保鱿鱼卷川菜的做法大全【川菜】2022-08-17 芝士丸紫菜汤怎么做,芝士丸紫菜汤的做法大全【汤羹】2022-08-17 鱼香嫩豆腐两种制作方法(图)怎么做,鱼香嫩豆腐两种制作方法(图)的做法大全【川菜】2022-08-17 榴莲瓤煲鸡汤怎么做,榴莲瓤煲鸡汤的做法大全【汤羹】2022-08-17 酸菜鱼制作大全(组图)怎么做,酸菜鱼制作大全(组图)的做法大全【川菜】2022-08-17