怎么做好东坡肉方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.将猪肉刮净皮上的余留猪毛,洗净。2.放入冷水锅中。3.大火烧开,煮至血末浮起,再煮5分钟,捞出。4.切成4厘米左右的小方块。5.大葱切长段,生姜切大片。

怎么做好东坡肉方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.先把五花肉洗净。2.放到热水中淖5分钟3.捞出来稍晾。4.切成每块1两半左右的方块。5.黄酒、酱油、白糖。6.葱切段,姜切片。7.先把姜和葱

怎么做好红烧划水方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.鳕鱼尾洗净,在鱼身切两刀,加入盐料酒腌制10分钟。2.腌制好的鱼表面沾上淀粉。3.再裹上蛋液。4.下入7成热的油锅。5.炸至表皮金黄捞出。6.锅中留底

怎么做好糖醋小排方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.排骨剁小块,用清水反复清洗,去掉血水2.排骨放入容器中,放入腌料,搅拌均匀,腌制5分钟3.锅中放适量油,烧至5成热,倒入排骨,炸至冒青烟时捞出,关火,等油温降至五成热时,开火,再次

怎么做好油焖茭白方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.准备食材。2.茭白剥皮削去外面老皮。3.切成滚刀块。4.五花网切成块。5.锅中加入少量油,放入五花肉煸炒。6.炒至肉变微油,吐出大部分油脂,加入一勺

怎么做好面拖蟹方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.螃蟹刷洗干净加入适量的白酒把其熏醉。2.准备好面粉和葱姜。3.螃蟹切两半,去掉鳃和内脏,切口沾裹面粉。4.所有的螃蟹处理好沾过面粉。5.剩下的面粉加入清水调成

怎么做好油焖春笋方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.做这道菜选用的春笋很重要,要选用新鲜出土的嫩笋。笋老不易入味,口感差。2.春笋剥去外壳,洗净。3.对半剖开。4.用刀拍松,基本上是一拍就拍成两半了。5.切成5

怎么做好油焖春笋方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.春笋洗净剥壳2.用刀背将笋拍松3.切成长条状4.锅中倒入油,放入量要比平时炒菜稍微多一点。油烧热后倒入切好的春笋5.翻炒至春笋失水后略微有点发黄6

怎么做好油焖春笋方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.准备材料;2.春笋剥壳洗净,对剖,切成小段;3.红甜椒切成小块,葱花切成小段;4.将炒锅烧热,放油烧至五成熟时,放入花椒炸出香味后捞出;5.把春笋段入锅;

怎么做好油焖春笋方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.春笋剥去皮洗净竖着一切为四,用盐开水焯10分钟,再浸泡半小时备用。2.取一净炒锅坐火烧热后加适量油烧至7成热,将焯好的笋条过油滑2分钟,3.再用姜片和八角爆锅,倒入春笋条翻炒,关小火