怎么做好糖醋小排方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.准备的材料。2.锅中水开放入排骨焯一下血水洗净捞干。3.小排焯水后入锅煮30分钟左右。4.用一汤匙料酒,一汤匙蒸鱼豉油,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

怎么做好龙井虾仁方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.虾仁洗净,吸去水分,加入盐、料酒腌渍,加入蛋清。2.加入淀粉3.龙井用热水冲泡。4.平底锅烧热,放入少许油,将虾仁放入,滑散。5.放入龙井茶,倒入少许茶水炒好

怎么做好雪菜大汤黄鱼方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.所有材料准备好。2.生姜切片,香葱打结。3.黄鱼去鳞、腮和内脏清洗干净,用厨纸吸干鱼身的水分。4.用干淀粉洒在鱼身表面,用手抹匀。5.冬笋切丝,雪里蕻洗净切末

怎么做好炝油菜方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.先把油菜摘洗干净。2.帮宽的地方顺着切一刀。3.葱、姜切碎。4.放到热水中淖一下。5.捞出来过一下凉开水。6.锅里放辣椒油。7.放入葱、姜

怎么做好醉鸡方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.鸡肉洗净后用到去除筋膜2.之后放入碗中,准备生姜片3.加入生姜片和料酒腌制2小时4.准备醉卤5.准备调料6.把腌制的鸡腿连同腌制的生姜片一起冷水下锅

怎么做好番茄鱼片方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.草鱼宰杀后头部下面横切一刀,从鱼皮中间的部位轻轻的挑出来腥线,这样做出来鱼就不会有草腥味。2.沿鱼骨处片切下来3.切下来一片鱼肉4.再顺着鱼刺的方向把刺片切下来

怎么做好香菜鸡蛋豆腐羹方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.香菜和鸡蛋丝切成小段,豆和肉切成小丁。2.干香菇放入清水中泡发后切丝。3.这个是山粉,也叫番薯粉。可以用其他淀粉代替。4.取3勺山粉加少量清水调和成水淀粉。(水淀粉按个

怎么做好油焖茭白方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.茭白去皮2.切成长段3.葱绿切葱花4.热锅冷油放入茭白略炒5.加酱油,生抽和糖炒匀6.加入热水盖盖中火焖煮至收汁7.加葱花炒匀,加盐和鸡粉

怎么做好干贝萝卜汤方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.干贝,洗净后用温水浸泡30分钟左右2.猪脊骨先焯水3.白萝卜去皮4.切滚刀状待用5.焯好的猪脊骨,转到砂锅,一次性注满水,大火煮6.煮至滚沸,下浸泡好

怎么做好温州鱼饼方法

  • 时间:2022-03-22 来源:网络 分类:浙菜 六官菜谱网
  • 描述:1.将鮸鱼开肚洗净。2.将鮸鱼从脊背部入刀,剔除鱼头、鱼骨、鱼刺。3.将纯鱼肉刮出。4.将纯鱼肉刮出。5.将猪肥肉切小丁。6.将鱼肉和猪肥肉一起剁成肉茸